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省文旅廳廳長褚子育考察調研農都“百縣千碗”項目

浙勤集團黨委副書記、董事、總經理張雄文陪同調研

發布日期:2020-10-19 14:29:31 來源:浙江百縣千碗餐飲管理有限公司



10月15日下午,省文化和旅游廳黨組書記、廳長褚子育赴農都公司“百縣千碗”項目考察調研。浙江農發集團黨委書記、董事長吳高平,浙江農發集團黨委委員、副總經理張勇,浙勤集團黨委副書記、董事、總經理張雄文,省文旅廳產業發展處、浙江省農都農產品公司、浙江百縣千碗餐管公司等相關負責人陪同考察并參加座談。


在農都“百縣千碗”項目現場,褚子育一行冒雨實地踏勘建設工地,詳細了解工程進度、物業條件等情況,并聽取項目產業規劃、運營模式等相關工作匯報。褚子育對農都“百縣千碗”項目的發展規劃和工作推進給予充分肯定。他表示,“百縣千碗”項目是我省一項重要品牌工程和民生工程。浙旅投集團(浙勤集團)和農發集團作為兩家省屬國企在落實省委省政府重大決策部署上聯手合作,優勢互補,勇于創新,敢于擔當,特別是百縣千碗公司和農都公司在合作推動“百縣千碗”項目落地和運營上,有比較深入的思考、謀劃和實踐。


對下一步工作,褚子育要求重點考慮兩個方面:一是品牌是“生命線”,要堅持誠信、品質經營,圍繞“地道”兩字抓好原材料、烹飪工藝和廚師隊伍建設,真正把“百縣千碗”打造成為浙江的一張“金名片”。二是重點研究營銷模式和商業模式,聚焦可復制可推廣,推動“百縣千碗”走進千家萬戶,擴大在全省的輻射面。他表示,省文旅廳將全力支持農發集團與浙旅投集團(浙勤集團)開展戰略合作,做好頂層設計,調動有利資源,發揮各方優勢,加快建設“百縣千碗”旗艦店、美食街、美食小鎮,進而形成可復制、可推廣的運營模式。



浙旅投集團作為全省萬億旅游產業發展投融資主平臺,浙勤集團作為“百縣千碗”品牌獨家專營企業,在酒店服務、醫療健康、教育培訓、旅游商務、旅游投資等方面具有較大優勢,農發集團作為省政府直屬的唯一農口類國企,在原材料來源、農產品流通方面有較強優勢,可以更好地賦能“百縣千碗”做優做強產業鏈;“百縣千碗”項目的落地將對農都“城市廚房”的高質量運營產生積極的賦能作用。下一步,兩家集團將在省文旅廳產業處的牽頭下,成立工作專班,細化合作方案,全力推動“百縣千碗”落地見效。同時,進一步加強溝通,充分挖掘在文化產業項目上的合作潛力,共同打造區域示范標桿。

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